Автор: Рюмин Владимир Владимирович
Художник: Шеварев Н., Шелкун Е. В., Станишевский Ю. А.
Издательство: АСТ
Серия: Простая наука для детей
ISBN: 978-5-17-109627-4
Страниц: 208 (Офсет)
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации: Черно-белые
Размеры: 218x144x15 мм
У известного американского писателя Брет-Гарда в повести "История одной руды" есть такая сценка:
"Незнакомец обмакнул в склянку сухую былинку и стряхнул с нее каплю в воду. Вода осталась такой же чистой и прозрачной, как прежде.
- Теперь брось туда щепотку соли.
Кунго повиновался. В ту же минуту на поверхности воды показался беловатый пар, и вся вода стала молочного цвета.
- Это колдовство! - воскликнул Кунго.
- Это хлористое серебро! Неуч!"
Книга Владимира Владимировича Рюмина (1874 - 1937), инженера, педагога и замечательного популяризатора науки, расскажет нам о химии и химических опытах, которые очень просто (и безопасно) проводить дома.
Какое вещество слаще сахара? Можно ли превратить воду в молоко или вино? Как погасить огонь серой? На все эти вопросы найдётся увлекательный ответ.
Для среднего школьного возраста.
Содержание
Введение
Что такое химия
Три "кита" химии
Превращение воды в молоко
Самая нужная кислота
Катализаторы химических реакций
Вода и вино в одной бутылке (Химические
индикаторы)
Превращение воды в чернила и обратно
Мнимая ошибка физиков (Обесцвечивание хлором)
Вода - в молоко, молоко - в воду (Обратимость
химических реакций)
Превращение воды в "кровь" (Реакция
качественного анализа) и др.